Jean-Louis Yaïch, né à Alger en 1951, fut repré­sentant, éditeur pour la jeunesse (éditions Léon Faure), puis psychothérapeute. Connu à travers ses ouvrages (Kilos de plumes,Kilos de plomb, la Faim en soi, les Calories, le Dictionnaire des aliments) et ses prestations audiovisuelles (Apostrophes) comme « l'homme qui a perdu 100 kilos », Jean Louis-Yaïch publie, avec LE JARDIN DU PATISSIER son premier roman.